Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kopi Pada UMKM Kopi Anjosia Corp Lampung
DOI:
https://doi.org/10.31004/ijisk.v3i3.481Keywords:
kualitas produk, harga, kemasan, distribusi, promosi, keputusan pembelian, kopi.Abstract
Kopi merupakan komoditas strategis bagi Provinsi Lampung. Namun, ekosistem bisnis hilir kopi yang berkembang pesat menuntut pelaku usaha untuk memahami secara menyeluruh faktor-faktor pemasaran yang mendorong keputusan pembelian konsumen. Penelitian terdahulu pada PT Anjosia Corp Lampung hanya menguji dua variabel, yaitu kemasan dan harga, secara terpisah, sehingga peran simultan kualitas produk, distribusi, dan promosi masih belum terkonfirmasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, kemasan, distribusi, dan promosi terhadap keputusan pembelian produk kopi pada PT Anjosia Corp Lampung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif eksplanatori dengan metode survei. Sebanyak 30 responden dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner dengan skala Likert tiga poin dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil uji F menunjukkan bahwa kelima variabel secara simultan berpengaruh terhadap keputusan pembelian (F = 20,350; Sig. = 0,000), dengan kemampuan menjelaskan varians sebesar 80,9% (R² = 0,809). Secara parsial, hanya harga (b = 0,781; Sig. = 0,001) dan promosi (b = 0,274; Sig. = 0,041) yang berpengaruh signifikan, sedangkan kualitas produk, kemasan, dan distribusi tidak berpengaruh signifikan ketika diuji secara bersama-sama. Temuan ini berbeda dengan penelitian sebelumnya yang mengidentifikasi kemasan sebagai faktor paling dominan. Perbedaan tersebut menunjukkan adanya shared variance (varians bersama) di antara variabel-variabel bauran pemasaran dalam konteks UMKM kopi lokal. Penelitian ini merekomendasikan agar PT Anjosia Corp Lampung memprioritaskan penetapan harga yang kompetitif dan penguatan promosi digital sebagai faktor utama dalam mendorong keputusan pembelian, tanpa mengabaikan konsistensi kualitas produk dan pembaruan kemasan sebagai fondasi jangka panjang.
References
Arianti, D., Nur’afni, Pujiana, T., & Rahmah, K. (2025). Tingkat keberdayaan petani padi sawah di kecamatan trimurjo kabupaten lampung tengah. Agricore: Jurnal Agribisnis Dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 10(July 2024), 284–296.
BPS. (2023). Statistik kopi indonesia 2022. Badan Pusat Statistik, 7/2023, 6.
Damayanti, D., & Saputro, E. P. (2023). Pengaruh kualitas, harga, promosi terhadap keputusan pembelian pada Kedai Kopi Janji Jiwa di Purwodadi. Jurnal Lentera Bisnis, 12(2), 508–517.
Dea Dela Piyoh, Agus Rahayu, & Dirgantari, P. D. (2024). PENGARUH HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN. Edunomika, 8(1), 1–6. https://doi.org/10.59024/jumek.v3i1.523
Dilasari, E. M., Yosita, G., & Sanjaya, V. F. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Promosi Melalui Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Janji Jiwa Bandar Lampung. REVENUE: Jurnal Manajemen Bisnis Islam, 3(1), 25–42. https://doi.org/10.24042/revenue.v3i1.10448
Fitri, A., & Kusmaria, K. (2023). Proses Keputusan Pembelian Kopi Pada Coffee Campus Bandar Lampung. Jurnal Agrimansion, 24(1), 186–191. https://doi.org/10.29303/agrimansion.v24i1.1272
Fuadi, S., Ratmono, & Nasikah, D. (2022). Pengaruh harga, merek, kemasan dan promosi terhadap sikap konsumen membeli produk kopi Kapal Api di Kecamatan Metro Timur. Derivatif : Jurnal Manajemen, 16(1), 154–161.
Hasanah, L., & Wadli. (2025). Analisa Hasil Roasting Kopi Robusta Di Umkm Kopi Pulosari Cap Tugu Juang. Journal of Technology and Food Processing (JTFP), 5(1), 7–13.
Hastuti, M. A. S. W., & Anasrulloh, M. (2020). Pengaruh Promosi Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmiah Ecobus, 8(2), 99–102.
Hidayati, R., Arianti, D., & Iqamah Elza, N. (2026). Forecasting Vegetable Crop Production in Jambi Province Using Linear Trend Analysis. JALOW | Journal of Agribusiness and Local Wisdom, 9(1), 72–83. https://doi.org/10.22437/jalow.v9i1.50438
Hidayati, R., Elza, N. I., Arianti, D., & Saputra, R. (2026). EVALUATING SOUTH SUMATRA ’ S CONTRIBUTION TO INDONESIA ’ S COFFEE PRODUCTION GROWTH Coffee is one of the strategic agricultural commodities that plays an Market Total Production ( Million kg ) Share (%) Source : USDA Foreign Agricultural Service ( 2025 ). 8(1), 1–14. https://doi.org/10.31186/jaseb.08.1.1-15
Klimchuk, M., & Krasovec, S. A. (2006). Desain Kemasan. Erlangga.
Kosasih. (2020). PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA PT. KARUNIA PRIMA SEJATI DI BANDUNG. Jurnal Ekonomi Efektif, 2(4), 630–636.
Kotler, & Keller. (2016). Marketing management (15th ed.).
Kotler, P., & Amstrong, G. (2018). Principles of Marketing (Prinsip-Prinsip Pemasaran). Erlangga.
Maghfiroh, N. C. (2024). Proyeksi Produktivitas Kopi Robusta dan Arabika 2024-2033 berdasarkan Status Pengusahaan. Agrosaintifika : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 7(1), 7–16.
Maulana, I. F. (2025). Analisis pengaruh persepsi konsumen pada kemasan dan harga terhadap keputusan dan pembelian aktual Kopi Anjosia. Universitas Lampung.
Muslimin, M., Kufepaksi, M., Kesumah, F. S. D., & Huzaimah, F. (2025). Pendampingan Akses Pasar Ekspor Specialty Coffee di Provinsi Lampung. Peradaban Journal of Community Service, 1(1), 14–23. https://doi.org/10.59001/dpj.v1i1.316
Pendong, S. V., Kalangi, J. A. ., & Walangitan, O. C. (2022). Pengaruh Harga dan Saluran Distribusi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pabrik Tahu Mbk Sul Karombasan Utara Kota Manado. Productivity, 3(1), 86–90.
Pérez, J., García-Madariaga, J., & Blasco, M. (2024). The impact of visual elements of packaging design on purchase decisions: Evidence from consumer behavior studies. Behavioral Sciences, 14(2), 38.
Rahma, A. N., Udin, M. S., & Akbar, T. (2023). Pengaruh Price, Place, dan Direct Marketing Terhadap Purchase Decision Produk Serabut Kelapa Pada Rahma Craft Kabupaten Kediri. PPIMAN : Pusat Publikasi Ilmu Manajemen, 1(4), 13–26.
Sampara, N. (2022). Pengaruh Kemasan, Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Produk Roti Mantao (Sinar Terang). Indonesian Journal of Intellectual Publication, 2(3), 129–135.
Schiffman, L. G., & Wisenblit, J. (2019). Consumer Behavior. Pearson.
Sinaga, S. (2023). Pengaruh Desain Kemasan terhadap Keputusan Pembelian Produk Biskuit dan Makanan Ringan PT Siantar Top Tbk Pada Siswa Siswi SMA Santa Lusia Bekasi. PANDITA : Interdisciplinary Journal of Public Affairs, 5(1), 51–60. https://doi.org/10.61332/ijpa.v5i1.40
Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran. Penerbit Andi.
Uhya, S., Mursyida, & Fadhil, I. (2021). Effect Of Coffee On Short-term Memory In Student Of Abulyatama University Medical Education. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 8(1), 28–33.
Wijaya, E. S., Rasyid, H. Al, Satyajaya, W., Utomo, T. P., & Nur, M. (2025). STRATEGI PEMASARAN KOPI BUBUK ANJOSIA (Studi Kasus di Anjosia Coffee, Kecamatan Kemiling, Kota Bandar Lampung) MARKETING STRATEGY FOR ANJOSIA GROUND COFFEE (A Case Study at Anjosia Coffee, Kemiling District, Bandar Lampung City). JURNAL AGROINDUSTRI BERKELANJUTAN, 4(1), 147–155.
