Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kebiasaan Penggunaan Alat-Alat Rumah Tangga Berbasis Plastik Terhadap Risiko Paparan Mikroplastik Pada Ibu Rumah Tangga Di Kelurahan Minas Jaya Tahun 2026
DOI:
https://doi.org/10.31004/ijisk.v3i4.809Abstract
Mikroplastik merupakan partikel plastik berukuran kurang dari 5mm yang dapat masuk kedalam tubuh manusia melalui makanan, minuman, maupun lingkungan. Salah satu sumber paparan mikroplastik berasal dari penggunaan alat-alat rumah tangga berbasis plastik. Di Kelurahan Minas Jaya ibu rumah tangga masih banyak menggunakan talenan plastik, wadah, gelas, dan piring plastik untuk membuat dan menyajikan makanan dan minuman. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kebiasaan penggunaan alat-alat rumah tangga berbasis plastik terhadap risiko paparan mikroplastik pada ibu rumah tangga di Kelurahan Minas Jaya tahun 2026. Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu rumah tangga di RW 14, Kelurahan Minas Jaya dengan jumlah sampel 93 responden yang diambil dengan teknik proportionate stratified random sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji chi square. Hasil analisis menunjukkan ada hubungan yang signifikan antara tingkat pengetahuan terhadap risiko paparan mikroplastik (P = 0,035 ≤ 0,8 dengan nilai OR = 3,958), sikap terhadap risiko paparan mikroplastik (P = 0,0001 ≤ 0,08 dengan nilai OR = 15,692), kondisi fisik alat terhadap risiko paparan mikroplastik (P = 0,0001 ≤ 0,08 dengan nilai OR = 13,867), kebiasaan penggunaan alat terhadap risiko paparn mikroplastik (P = 0,0001 ≤ 0,08 dengan OR = 48,682). Berdasarkan nilai POR variabel kebiasaan penggunaan alat merupakan faktor yang paling berdampak terhadap risiko paparan mikroplastik. Disarankan kepada masyarakat untuk menghindari pengggunaan alat-alat berbasis plastic untuk membuat atau menyajikan makanan dan minuman panas, mengganti talenan plastic ke talenan yang lebih aman, dan memperhatikan jenis plastic, masa pakai, dan menghindari pemakaian berulang untuk wadah plastik sekali pakai.
References
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
Auliani, R., Zalukhu, R., Apsari, D. A., Girsang, J. B., Tanjung, R., & Syaputri, D. (2023). Kata Kunci : Pengetahuan, Sikap, Penggunaan Kantong Plastik. 8(1).
Amato Lourenco, LF, Carvalho Oliveira, R., Junior, GR, Galvao, LDS, Ando, RA, & Mauad, T. (2021). The presence of airborne microplastics in human lung tissue. Journal of Hazardous Materials, 416, 126124
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (Badan POM). (2019). Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan. Jakarta: Direktorat Standardisasi Pangan Olahan, BPOM RI. Diambil dari JDIH BPOM
Chain, T. F. (2016). Microplastics: Trouble in the food chain. UNEP Frontiers 2016 Report, 32–43. https://doi.org/10.18356/e792f41c-en
Daru setyorini, Arisandi, P., Aprilianti, R., & Khomsah, K. (2024). Indonesia Darurat Mikroplastik: Kajian Penentuan Baku Mutu Mikroplastik. ECOTON (Ecological Observation and Wetlands Conservation). Gresik. https://ecoton.or.id/wp-content/uploads/2024/10/Dokumen-Kajian-Penentuan-Baku-Mutu-Mikroplastik.
Deng, L., Cai, L., Sun, F., Li, G., & Che, Y. (2020). Public attitudes towards microplastics: Perceptions, behaviors and policy implications. Resources, Conservation and Recycling, 163, 105096.
Dris, R., Gasperi, J., Mirande, C., Mandin, C., Guerrouache, M., Langlois, V., & Tassin, B. (2017) The first review of textile fibers, including microplastics, in indoor and outdoor environments. Environmental Pollution, 221, 453–458.
Echa, 2017, Support Document Of The Committee Of Member States For Finding 4,4'-Isopropyladenosine Diphenol (BPA, Bisphenol A) A Substance Of Particular Concern Due To Its Endocrine Disrupting Properties Causing Possible Serious Effects On Human Health, European Chemicals Agency, Https://Echa.Europa.Eu/Documents/10162/908badc9-E65d-3bae-933a-3512a9262e59
European Food Safety Authority (EFSA). (2021). EFSA Scientific Colloquium 25: A coordinated approach to assess the human health risks of micro- and nanoplastics in food. EFSA Supporting Publication, 18(8), EN-6815. https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2021.EN-6815.
Green, L. W., & Kreuter, M. W. (2005). Health program planning: An educational and ecological approach (4th ed.). McGraw-Hill.
Harvey, N.E., Ringer, L.C.M., Stapleton, D., Simmons, J., Jobst, K.J., & Cahill, L.S. (2025). Opinions of parents and parents-to-be on micro- and nanoplastics: knowledge and willingness to implement change in Canada. Microplastics and Nanoplastics, 5(1), Article 10. DOI: https://doi.org/10.1186/s43591-025-00116-x.
Hussain, K. A., Romanova, S., Okur, I., Zhang, D., Kuebler, J., Wang, B., Fernandez-ballester, L., Lu, Y., Schubert, M., Li, Y., Core, C., States, U., States, U., States, U., States, U., & States, U. (2023). Supporting Information. 1–9.
Lassen, C., Hansen, S. F., Magnusson, K., Noren, F., Hartmann, N. I. B., Jensen,
P. R., Nielsen, T. G., & Brinch, A. (2015). Summary of Environmental Project No. 1793, 2015: Microplastics - Occurence, effects and sources of release to the environment in Denmark (Number 1793). http://mst.dk/service/publikationer/publikationsarkiv/2015/nov/rapport-om-mikroplastic/
Liebmann, B., Köppel, S., Königshofer, P., Bucsics, T., Reiberger, T., & Schwabl,
P. (2018). Assessment of microplastic concentrations in human feces - final results of a prospective study. United European Gastroenterology Journal , 6(8), 1–10.
Li, Y., Tao, L., Wang, Q., Wang, F., Li, G., & Song, M. (2023). Potential Health Impact of Microplastics: A Review of Environmental Distribution, Human Exposure, and Toxic Effects. Environment and Health, 1(4), 249–257. https://doi.org/10.1021/envhealth.3c00052
Notoadmojo. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan. PT RANIKA CIPTA. https://www.scribd.com/document/378259162/Metodologi-Penelitian-Kesehatan-Notoatmodjo.
Rahma Yulia, (2025). Analisis Peningkatan Sampah Di Provinsi Riau: Data Sipsn Menggunakan Microsoft Power Bi. Sistem Informasi (TEKNOFILE). 3,466-477 E-ISSN : 3026-4936
Ramadhan, A. F., Setiawan, B., & Lestari, S. (2025). Dampak Mikroplastik Terhadap Kesehatan Masyarakat dan Lingkungan: Tinjauan Literatur 2020–2024. Jurnal AN-NUR: Kajian Kedokteran dan Kesehatan, 11(1), 45-56.
Rochman, CM, Brookson, C., Benjamin, J., Bikker, J., Djuric, A., Earn, A., Bucci, K., Athey, S., Huntington, A., McIlwraith, H., Munno, K., De Frond, H., Kolomijeca, A., Erdle, L., Grbic, J., Brahney, M., Teleki, S., Ho, CK, Bhatt, S., & Bhatt, S. (2019). Rethinking Microplastics as a Diverse Contaminant Suite. Environmental Toxicology and Chemistry,38(4), 703–711.
Rochester, JR (2013). Bisphenol A and human health: A literature review.
Reproductive Toxicology, 42, 132–155
Ragusa, A., Svelato, A., Santacroce, C., Catalano, P., Notarstefano, V., Carnevali, O., Papa, F., Rongioletti, MCA, Baiocco, F., Draghi, S., D'Amore, E., Rinaldo, D., Matta, M., & Giorgini, E. (2021). Plasticenta: Evidence of microplastics in human placenta. Environment International, 146, 106274.
Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional(2025). Sistem informasi pengelolaan limbah nasional (SIPSN) . Mihttps://sipsn.menlhk.go.id
Snekkevik, V. K., Cole, M., Gomiero, A., Haave, M., Khan, R., & Lusher, A. L. (2024). Heliyon Beyond the food on your plate : Investigating sources of microplastic contamination in home kitchens. Heliyon, 10(15), e35022. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e35022
Tampubolon, A. J., Budijono, B., Fauzi, M., Manajemen, J., Perairan, S., Perikanan, F., Riau, U., & Panam, K. (2024). Kandungan Mikroplastik pada Kolom Air di Sungai Siak Provinsi Riau. 13(2), 218–224.
Wright, SL, Thompson, RC, & Galloway, TS (2017). Physical impacts of microplastics on marine organisms: A review. Environmental Pollution,178, 483–492
